Creación de contenido
Pese a ser químico (y también ambientólogo), no ha descubierto aún la fórmula de la brava perfecta.
Tras elaborar durante 3 años una buena base de datos (en papel) de restaurantes donde bravear, en 2009 tomó la determinación de recopilar todas las fotos de bravas que tenía en su rudimentario móvil Nokia, y clasificarlas en un blog. Así nació www.bravasbcn.com.
La explosión de Facebook y unas cuantas apariciones en diversos medios de comunicación (que se interesaban por una afición tan friki) contribuyeron al crecimiento del portal, pero la consolidación de Instagram, especialmente entre 2014 y 2017, convirtieron a la red social de las fotos en el mayor escaparate de “Patatas Bravas de Barcelona”.
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